無国籍風白和え （あてなよる）

無国籍風白和え

【材料】

豆腐
パクチー
梨
アボカド
白ごまペースト
塩・砂糖
ラー油

【作り方】

・水切りした豆腐に、塩、砂糖、白ごまペーストを入れて練り上げる
・食べやすい大きさにカットした梨、アボカド、パクチーを混ぜ合わせる
・最後にアクセントとして、少量のラー油をかけて出来上がり