チョコマシュマロラズベリーグラノーラバー

チョコマシュマロラズベリーグラノーラバー


<材料>
【グラノーラ生地】
・オーツ：560g
・ナッツ：500g（ローストしたアーモンド、くるみ、ピーカンナッツ）
・はちみつ：200g
・メープルシロップ：200g
・グレープシードオイル：90g
・ごま：40g
・ブルーポピーシード：20g



・チョコレート（60パーセント）：80g
・グラノーラ：160g
・マシュマロ：35g
・カカオニブ：10g
・カルダモン：少々
・ドライストロベリー：適量
・ドライラズベリー：適量


<つくり方>

1．【グラノーラ生地】の材料をすべて混ぜ合わせ、170℃で40分ほど
焼く
2．1をボウルに入れ、手で細かく砕く
3．チョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かしておく
4．ボウルにグラノーラ、マシュマロ、カカオニブ、カルダモン、3のチョコレートを入れて混ぜ合わせたあと、バットに平に敷く
5．4の上にドライストロベリーとドライラズベリーをちらして冷やし、固まったら好みの大きさに切り分ける