水菜と紫キャベツのハチミツドレッシング

材料  （ 2 人分 ）
水菜30g
紫キャベツ50g
ラディッシュ2個
<ドレッシング>

  粒マスタード(マイユ)小さじ1
  白ワインビネガー大さじ1.5
  塩少々(ふたつまみ)
  ハチミツ小さじ1.5
  オリーブ油大さじ1
メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
作り方
水菜と紫キャベツのハチミツドレッシングの作り方1
1
水菜は長さ3cmに切り、水に放つ。紫キャベツは長さ3cmのごく細い細切りにし水に放つ。それぞれ、ザルに上げて充分に水分をきる。

水菜と紫キャベツのハチミツドレッシングの作り方2
2
ラディッシュは1mm角の棒状に切る。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

水菜と紫キャベツのハチミツドレッシングの作り方3
3
器に(1)を盛ってラディッシュをトッピングし、＜ドレッシング＞をかける。